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Ingredientes:
Miga de un pancito
1/2 taza de leche
1/2 kilo de carne picada
150 gramos de jamón cocido picado
1 cebolla picada
Sal y pimienta, a gusto
1 huevo
1 cucharada sopera de perejil picado
1 lata de salsa de tomate
1/2 taza de queso fresco picado o muzzarella rallada
Para espolvorear:
1 cucharadita de  orégano
Para freír:
Aceite, cantidad necesaria
Preparación:
 
Colocar en un recipiente la miga de pan […]

Ingredientes:
1/4 de pocillo de aceite
2 dientes de ajo picados
1 cebolla picada
1 kilo de rosbif o cuadril cortado en churrascos no muy gruesos
Sal y pimienta, a gusto
1 lata de salsa de tomate
1/2 taza de agua
1 taza de harina
2 huevos
1 taza de pan rallado
Aceite, cantidad necesaria
200 gramos de muzzarella rallada
Orégano, a gusto
2 cucharadas soperas de perejil picado
Para […]

Ingredientes:

1 zapallo redondo chico de 1 y 1/2 kilo aproximadamente
2 cucharadas soperas de aceite
1 cebolla picada
2 tomates peritas, pelados, sin semillas y picados
1 taza de Vino blanco
1/2 kilo de filetes de abadejo o brotóla sin espinas, cortada en cubos
1/4 kilo de camarones limpios o varitas de surimi cortadas en trozos
1 cucharada sopera de harina
1 taza de […]

Ingredientes:
150 gramos de manteca
200 gramos de azúcar morena
2 huevos
1 cucharada de esencia de vainilla
250 gramos de harina
2 cucharaditas  de polvo para hornear
50 centímetros cúbicosde leche
50 centímetros cúbicos de licor de café
100 gramos de chocolate para taza
100 gramos de nueces
50 gramos de pasas de uva sin semillas
cantidad necesaria de bizcochos molidos
100 gramos de chocolate para taza […]

Ingredientes:
1 y 1/2 kilo de peceto
1/4 litro de caldo de carne
1 ramo de hierbas frescas
sal y pimienta, a gusto
Para la salsa:
200 gramos de yogur natural diet
200 gramos de queso philadelphia light
3 cucharadas de leche descremada
1 cucharada de hierbas
sal y pimienta, a gusto
Para acompañar:
1 melón pequeño
250 gramos de hojas verdes
Preparación:
Colocar el peceto sobre la rejilla de […]

Ingredientes:
300 gramos de brócoli
300 gramos de chauchas
250 gramos de repollitos de Bruselas
200 gramos de habas congeladas
200 gramos de arvejas congeladas
sal, a gusto
Para el aderezo:
1 pocillo de aceite de oliva
3 cucharadas de salsa de soja
2 cucharadas de jugo de limón
3 yemas de huevos duros
sal y pimienta, a gusto
Preparación:
Quitarle al brócoli parte del cabo y cortarle los […]

Ingredientes:
1 pollo
1 cucharada de miel
1 pocillo de aceite
sal y pimienta, a gusto
Para el relleno:
1/2 manzana verde
1/2 cebolla
1/2 tomate
cantidad necesaria de aceite
sal y pimienta, a gusto
Para el fondo de cocción:
150 centímetros cúbicos de caldo de ave
250 centímetros cúbicos de vino blanco
1 cebolla
Para acompañar:
3 manzanas verdes
3 cebollas
3 tomates
el jugo de 1 limón
1 ramito de salvia
2 cucharadas de […]

Ingredientes:
1 kilo de zanahorias
1 repollo colorado
2 manzana verdes
el jugo de 1 limón
1 taza de mayonesa
1 taza de queso crema
50 gramos de nueces
7 gramos de gelatina sin sabor
1 copita de jerez
sal y pimienta, a gusto
Preparación:
Lavar, pelar y rallar las zanahorias. Cortar en fina juliana el repollo colorado. Pelar y cortar en cubos las manzanas verdes y […]

 Ingredientes:
1 kilo de manzanas verdes
el jugo de 1 limón
200 gramos de azúcar
4 yemas
4 claras
1 cucharadita de canela en polvo
1 copita de Calvados
1 vaso de agua
Para decorar:
1 manzana verde
crema chantilly
Preparación:
Pelar y cortar en cuartos las manzanas. Retirarles las semillas y colocarlas en una cacerola junto con el jugo de limón y el vaso de agua. Cocinar […]

Ingredientes:
4 pechugas de pollo
6 fetas de jamón crudo
12 hojas de salvia fresca
3/4 de taza de vino blanco
cantidad necesaria de aceite de oliva
sal y pimienta, a gusto
Para la guarnición.
400 gramos de brócoli
1 frasco de choclitos en conserva
cantidad necesaria de aceite de oliva
sal y pimienta, a gusto
Preparación:
Filetear cada pechuga de pollo en 3 lonjas finas y salpimentarlas. […]