Bizcochitos salados

bizcochitos

Mercedes, creo que ésta es otra receta que podés preparar con tus jóvenes alumnos.

Ingredientes:

Fécula de maíz, 2 tazas tamaño té
Polvo para hornear, 1 cucharadita tamaño té
Sal, 1 cucharadita tamaño té
Huevo, 1
Aceite de maíz, 1/4 de taza tamaño té
Leche, 1/2 taza tamaño té, aproximadamente
Manteca, (para untar), cantidad necesaria

Preparación:

Tamizarla fécula de maíz, el polvo para hornear y la sal en un bol. Hacer un hueco en el  centro y colocar el huevo y el aceite. Mezclar los ingredientes del centro. Incorporar los  secos, mezclando con cuchara de madera, a medida que se incorpora la leche, de a poco,  hasta obtener una masa cremosa pero consistente. Poner la masa en una manga con boquilla  redonda grande y realizar bastones de, aproximadamente, 10 centímetros de largo sobre una placa ligeramente enmantecada. Cocinar en horno precalentado a temperatura de moderada a  baja por 30 minutos o hasta que estén bien séquitos. Retirar, dejar enfriar y guardar en  envases.

Si en el momento de consumir los bizcochitos, llegaran a estar húmedos, llevar un minuto al  microondas o al horno para que queden bien crocantes.

3 thoughts on “Bizcochitos salados

  1. Hola Anita:
    Te agradezco mucho por tu preocupaciòn en que hagamos recetas ùtiles y fàciles. Estos palitos salados deben ser bàrbaros, el lunes o martes lo pondremos en pràctica, màs que tenemos casi todos los ingredientes.
    Luego te comento como nos han salido. Mil gracias y saludos!!!!!!!!!!!!!!

  2. Tengo una receta de masitas de limòn que està buenìsima. Por que medio la envìo??? en esta secciòn comentarios o en otra en especial ???

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