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Ingredientes:

Patas de pollo sin piel, 4
Sal y pimienta, a gusto
Mayonesa, 2 cucharadas soperas
Mostaza, 1 cucharada (de postre)
Diente de ajo picado, 1
Copos de maíz sin azúcar, 1/2 taza

Para untar:

Manteca, cantidad necesaria

Para acompañar:

Tomates cherry o ensalada a gusto

Para decorar:

Ramitas de romero, a gusto

Preparación:

Condimentar las presas de pollo con sal y pimienta. Colocarlas en una asadera untada con  manteca y cocinarlas hasta que estén casi a punto, (aproximadamente 20 minutos). Retirarlas  y reservarlas. Mezclar la mayonesa con la mostaza, sal y pimienta a gusto y el ajo picado.  Pincelar las presas de pollo con la preparación anterior y pasarlas por los copos de maíz  presionándolas bien. Ponerlas nuevamente en la asadera y llevarlas al horno durante 10  minutos más, o hasta que estén bien cocidas. Retirarlas y servirlas como entrada,  acompañadas con tomates cherry o ensalada a gusto, y decoradas con ramitas de romero.

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