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Ingredientes:

Patas y muslos de pollo sin piel, 4
Sal y pimienta, a gusto
Aceite, 1/2 pocillo
Cebolla picada, 1 grande
Apio picado, 2 tallos
Tomates peritas picados, 1 lata
Cerveza blanca, 1 lata chica
Laurel, 1 hoja
Romero, 1 ramita
Orégano, 1 cucharadita tamaño café
Agua, 1 taza tamaño té

Preparación:

Separar las patas de los muslos y salpimentar. Dorar completamente las presas en una  cacerola con aceite. Agregar la cebolla y el apio. Rehogar un minuto y adicionar los  tomates, la cerveza, las hierbas y el agua. Cocinar a fuego medio, con la cacerola a medio  tapar, hasta que el pollo esté tierno. Salpimentar y retirar.

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