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Pimientos en escabeche

Pimientos en escabeche

admin octubre 18, 2008 0

Ingredientes Aceite, 1/2 taza Dientes de ajo picados, 2 Cebolla grande cortada en aros, 1 Sal y pimienta, a gusto Laurel, 1 hoja Pimientos rojos grandes, cortados en tiras, 2 Agua, 1/4 de taza

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Pan negro de molde

Pan negro de molde

admin agosto 19, 2008 4

Ingredientes: Levadura de cerveza, 50 gramos Agua tibia, 2 1/2 tazas, aproximadamente Harina de salvado, 200 gramos Harina de trigo integral fina, 300 gramos Harina, 250 gramos Sal, 1 cucharada tamaño postre Azúcar negra,

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Bruschetas de tomate con parmesano

Bruschetas de tomate con parmesano

admin agosto 12, 2008 1

Ingredientes: Tomates peritas sin piel ni semillas cubeteados, 3 Dientes de ajo picados, 3 Hojas de albahaca picada, 2 cucharadas soperas Sal y pimienta, a gusto Rebanadas de pan tipo campo, 6 Queso parmesano

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Pancitos de queso

Pancitos de queso

admin agosto 8, 2008 0

Ingredientes: Harina, 400 gramos Féula de maíz, 1 taza (100 gramos) Levadura en polvo, 1 sobre Queso rallado, 1/4 de taza Azúcar, 1 cucharadita (de té) Manteca, 75 gramos Leche, 1/2 taza Huevos, 2

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Pan rústico de campo

Pan rústico de campo

admin agosto 7, 2008 0

Ingredientes para el relleno: Salchicha parhilera, 200 gramos Cebolla picada, 1 Orégano, 1 cucharadita (de café) Para la masa: Harina,500 gramos Azúcar, 1 cucharadita (de té) Sal, 1/2 cucharada sopera Levadura de cerveza, 30

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Budín de jamón al marsala con morrones tricolor

Budín de jamón al marsala con morrones tricolor

admin julio 26, 2008 0

Ingredientes: 400 gramos de jamón cocido en láminas 500 centímetros cúbicos de salsa bechamel espesa y fría 5 huevos 200 centímetros cúbicos de vino marsala Sal y pimienta, a gusto 100 centímetros cúbicos de

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Huevos rellenos

Huevos rellenos

admin julio 21, 2008 1

Ingredientes: Huevos, 6 Jamón cocido procesado, 100 gramos Perejil picado, 2 cucharadas soperas Crema de leche, 100 centímetros cúbicos Mayonesa, 2 cucharadas soperas Sal y pimienta, a gusto Para espolvorear: Perejil picado a gusto

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Ensalada de pepinos, porotos y croutons

Ensalada de pepinos, porotos y croutons

admin julio 18, 2008 0

Ingredientes para el aderezo: Vinagre de vino, 1/2 pocillo Aceite, 1 pocillo Dientes de ajo picados, 2 Sal y pimienta, a gusto Para la ensalada: Cebolla picada gruesa, 1 Queso fresco cortado en cubos,

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Bizcochitos salados

Bizcochitos salados

admin junio 21, 2008 3

Mercedes, creo que ésta es otra receta que podés preparar con tus jóvenes alumnos. Ingredientes: Fécula de maíz, 2 tazas tamaño té Polvo para hornear, 1 cucharadita tamaño té Sal, 1 cucharadita tamaño té

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Papas cremosas

Papas cremosas

admin mayo 25, 2008 0

Ingredientes: Papas grandes, 4 Queso fresco, 200 gramos Queso blanco, 4 cucharadas soperas Hojitas de romero picadas, 1 cucharada tamaño postre Perejil picado, 1 cucharada sopera Romero, (para decorar), a gusto Preparación: Cepillar muy

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