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Ingredientes:
Tomates peritas sin piel ni semillas cubeteados, 3
Dientes de ajo picados, 3
Hojas de albahaca picada, 2 cucharadas soperas
Sal y pimienta, a gusto
Rebanadas de pan tipo campo, 6
Queso parmesano en hebras, 3 cucharadas soperas
Para rociar:
Aceite de oliva o mezcla, cantidad necesaria
Preparación:
Mezclar los tomates con el ajo y la albahaca. Condimentar con sal y pimienta a gusto.  […]

Ingredientes:
Harina, 400 gramos
Féula de maíz, 1 taza (100 gramos)
Levadura en polvo, 1 sobre
Queso rallado, 1/4 de taza
Azúcar, 1 cucharadita (de té)
Manteca, 75 gramos
Leche, 1/2 taza
Huevos, 2
Queso fresco picado, 200 gramos
Aceite, (para untar), cantidad necesaria
Preparación:
Mezclar la harina con la fécula de maíz, la levadura en polvo, el queso rallado y el  azúcar. Hacer un hueco en […]

Ingredientes para el relleno:
Salchicha parhilera, 200 gramos
Cebolla picada, 1
Orégano, 1 cucharadita (de café)
Para la masa:
Harina,500 gramos
Azúcar, 1 cucharadita (de té)
Sal, 1/2 cucharada sopera
Levadura de cerveza, 30 gramos
Huevos, 2
Agua tibia, 150 centímetros cúbicos
Preparación:
Para el relleno, procesar o picar la salchicha, colocarla en una sartén y saltearla durante  1 minuto. Adicionar la cebolla y cocinarla hasta que […]

Ingredientes:
400 gramos de jamón cocido en láminas
500 centímetros cúbicos de salsa bechamel espesa y fría
5 huevos
200 centímetros cúbicos de vino marsala
Sal y pimienta, a gusto
100 centímetros cúbicos de crema de leche
2 pimientos verdes
2 pimientos rojos
2 pimientos amarillos
Manteca para enmantecar, cantidad necesaria
Para decorar:
4 fetas de jamón cocido
Cantidad necesaria de mix de hojas verdes

Preparación:
Asar los ajíes, pelarlos […]

Ingredientes:
Huevos, 6
Jamón cocido procesado, 100 gramos
Perejil picado, 2 cucharadas soperas
Crema de leche, 100 centímetros cúbicos
Mayonesa, 2 cucharadas soperas
Sal y pimienta, a gusto
Para espolvorear:
Perejil picado a gusto
Para acompañar:
Hojas verdes o ensalada a gusto
Preparación:
Cocinar los huevos en agua con un poco de sal durante 10 minutos a partir de que el agua  rompe el hervor. Retirarlos del […]

Ingredientes para el aderezo:
Vinagre de vino, 1/2 pocillo
Aceite, 1 pocillo
Dientes de ajo picados, 2
Sal y pimienta, a gusto
Para la ensalada:
Cebolla picada gruesa, 1
Queso fresco cortado en cubos, 1 taza
Hojas de albahaca, 1/2 taza
Hojas de orégano, 1/2 pocillo
Rebanadas de pan de molde o pan de campo, 6
Aceite, cantidad necesaria
Tomates perita sin semillas y cubeteados, 5
Porotos blancos […]

Mercedes, creo que ésta es otra receta que podés preparar con tus jóvenes alumnos.
Ingredientes:
Fécula de maíz, 2 tazas tamaño té
Polvo para hornear, 1 cucharadita tamaño té
Sal, 1 cucharadita tamaño té
Huevo, 1
Aceite de maíz, 1/4 de taza tamaño té
Leche, 1/2 taza tamaño té, aproximadamente
Manteca, (para untar), cantidad necesaria
Preparación:
Tamizarla fécula de maíz, el polvo para hornear y […]

Ingredientes:
Papas grandes, 4
Queso fresco, 200 gramos
Queso blanco, 4 cucharadas soperas
Hojitas de romero picadas, 1 cucharada tamaño postre
Perejil picado, 1 cucharada sopera
Romero, (para decorar), a gusto
Preparación:
Cepillar muy bien las papas para limpiarlas. Secarlas y envolverlas en papel de aluminio.
Ubicarlas en una asadera y llevar a horno precalentado a temperatura moderada por 50 minutos o hasta que […]

Ingredientes:
Quinoa, 450 gramos
Cebollas tiernas, 4
Perejil fresco, 5 ó 6 ramitas
Menta fresca, 5 ó 6 ramitas
Naranjas, 2
Chiles, rojos o verdes), 2
Aceite de oliva, 1/2 pocillo
Jugo de limón, 2 cucharadas soperas
Sal, a gusto
Preparación:
Lavar la quinoa bajo el chorro de agua fría hasta que salga limpia. Colocarla en una  cacerola con el doble de agua fría que de […]

Ingredientes:
Harina, 4 tazas tamaño té
Levadura en polvo, 1 sobre
Azúcar, 1 cucharadita tamaño café
Leche, 2 tazas tamaño té
Sal, 1 cucharada sopera
Queso tipo pategrás rallado, 2 tazas tamaño té
Muzzarella rallada, 2 tazas tamaño té
Huevos, 2
Aceite, 1/2 taza tamaño té
Manteca, (para la placa), cantidad necesaria
Preparación:
Colocar 1 cucharada de harina, la levadura, el azúcar y la mitad de la […]