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Acompañamientos »

Ensalada de quinoa y naranjas

Ensalada de quinoa y naranjas

admin Mayo 21, 2008 0

Ingredientes: Quinoa, 450 gramos Cebollas tiernas, 4 Perejil fresco, 5 ó 6 ramitas Menta fresca, 5 ó 6 ramitas Naranjas, 2 Chiles, rojos o verdes), 2 Aceite de oliva, 1/2 pocillo Jugo de limón,

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Pancitos livianos de queso

Pancitos livianos de queso

admin Mayo 18, 2008 0

Ingredientes: Harina, 4 tazas tamaño té Levadura en polvo, 1 sobre Azúcar, 1 cucharadita tamaño café Leche, 2 tazas tamaño té Sal, 1 cucharada sopera Queso tipo pategrás rallado, 2 tazas tamaño té Muzzarella

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Omelette cremoso al horno

Omelette cremoso al horno

admin Mayo 15, 2008 0

Ingredientes: Huevos, 4 Crema de leche, 400 centímetros cúbicos Ciboulette picado, 2 cucharadas soperas Queso rallado, 1 cucharada sopera Sal, pimienta y nuez moscada, a gusto Tomate perita grande, cortado en ruedas, 1 Perejil

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Milhojas de papa a la leche

Milhojas de papa a la leche

admin Mayo 14, 2008 0

Ingredientes: Harina, 2 cucharadas soperas Sal. pimienta y orégano, a gusto Papas, 250 gramos Cebollas, 250 gramos Zanahoria cortada en láminas fiñas, 1 chica Manteca, 75 gramos Leche, 1 y  1/2 taza tamaño té

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Bruschetas agridulces

Bruschetas agridulces

admin Mayo 12, 2008 0

Ingredientes: Ricota, 250 gramos Aceite, 1/4 taza Ajo picado, 2 dientes Perejil picado, 1 cucharada sopera Saly pimienta, a gusto Pan tipo italiano o baguette, 12 rodajas Aceite, (para rociar el pan), cantidad necesaria

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Papas duquesa

Papas duquesa

admin Mayo 11, 2008 0

Ingredientes: Papas, 1 kilo Manteca, 50 gramos Huevo, 1 Sal, pimienta y nuez moscada, a gusto Manteca, (para untar), cantidad necesaria Preparación: Pelar las papas y cortarlas en trozos. Cocinarlas en abundante agua con

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Barra de queso con guarnición de lomito y pimientos

Barra de queso con guarnición de lomito y pimientos

admin Mayo 10, 2008 0

Ingredientes: Gelatina sin sabor, 2 sobres Agua, 1 pocillo Queso fontina picante ortado en trozos, 100 gramos Mayonesa, 1 taza tamaño té Queso crema, 1 pote Mostaza, 1 cucharada sopera Palta, 1 Crema de

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Crema saborizada de yogur y ricota

Crema saborizada de yogur y ricota

admin Mayo 5, 2008 0

Ingredientes: Ricota descremada, 200 gramos Yogur natural descremado, 1 pote Perejil picado, 1 cucharada sopera Ciboulette picada, 2 cucharadas soperas Mostaza, 1 cucharadita tamaño té Saly pimienta, a gusto Hojitas de perejil Flores de

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Berenjenas a la vinagreta

Berenjenas a la vinagreta

admin Mayo 3, 2008 1

Ingredientes: Berenjenas, 4 Agua, 4 tazas tamaño té Vinagre de vino, 1 pocillo Sal y pimienta, a gusto Pimiento rojo cortado en cubos, 1 Cebolla picada, 1 Aceitunas verdes descarozadas y picadas, 50 gramos

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Papines dorados

Papines dorados

admin Mayo 1, 2008 0

Ingredientes: Papines pelados o papitas noisette. 500 gramos Sal y pimienta, a gusto Manteca, 100 gramos Queso rallado, para espolvorear, 100 gramos Hojitas de romero fresco, 1cucharadita de postre Preparación: Cocinar los papines o

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