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Ensaladas/Verduras »

Ensalada napolitana

Ensalada napolitana

admin Julio 4, 2010 1

INGREDIENTES: •  2 berenjenas en rodajas •  3 zapallitos en rodajas •  2 ajíes morrones •  2 cebollas de verdeo en rodajitas •  Ramito de tomillo fresco •  1/2 taza de aceite de oliva

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Ensalada con vinagreta de mostaza

Ensalada con vinagreta de mostaza

admin Mayo 31, 2010 1

INGREDIENTES: •   180 gramos de panceta ahumada •   2 endibias •   Mix de hojas verdes PARA LA VINAGRETA: •   6 cucharadas de mostaza de Dijon •   4 cucharadas de vinagre de vino blanco •  

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Ensalada de arroz y salchicha

Ensalada de arroz y salchicha

admin Marzo 25, 2010 0

INGREDIENTES: •  Arroz cocido: 2 tazas tamaño té •  Tomates peritas, sin semillas y cortados en cubos: 2 •  Pimiento rojo cortado en tiras: 1 •  Pimiento amarillo cortado en tiras: 1 •  Salchichas

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Zucchinis rellenos

Zucchinis rellenos

admin Febrero 28, 2010 0

INGREDIENTES: Zucchini: 4 Huevos: 2 Pan de molde: 2 rebanadas Perejil picado: 1 cucharada sopera Hierbas frescas surtidas: 1 cucharada sopera Sal y pimienta: a gusto Queso de máquina cortado en un trozo: 150

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Ensalada suiza de papas

Ensalada suiza de papas

admin Enero 21, 2010 0

INGREDIENTES: 2 papas grandes 1 zanahoria 1/2 taza de uvas 1 pera (no muy madura) 3 cucharadas de nueces picadas PREPARACIÓN: Pelar las papas, cortarlas en cubitos y hervirlas. Cortar la zanahoria cruda en

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Ensalada colorida en tulipa de masa

Ensalada colorida en tulipa de masa

admin Enero 14, 2010 0

INGREDIENTES PARA LA MASA: *  10 gramos de levadura seca *  300 cm3 de agua *  1 cucharadita de azúcar *  500 gramos de harina *  10 gramos de sal *  1 cucharadita de

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Tomates con mousseline de pavita

Tomates con mousseline de pavita

admin Enero 12, 2010 2

INGREDIENTES: *  5 tomates MOUSSELINE: *  1 pechuga de pavita cocida *  3 cucharadas de mayonesa *  2 cucharaditas de ketchup *  1 cucharada de vino blanco *  250 gramos de queso crema * 

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Ensalada española

Ensalada española

admin Diciembre 31, 2009 3

INGREDIENTES: 1 morrón rojo 1  morrón amarillo 150 gramos de jamón cocido 2 remolachas 150 gramos de chauchas 200 gramos de puntas de espárragos PREPARACIÓN: Cortar los morrones en juliana. Picar las fetas de

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Ensalada favorita

Ensalada favorita

admin Diciembre 30, 2009 0

INGREDIENTES: 200 gramos de queso semiduro 2 rodajas de ananá 1 pechuga de pollo 1 planta de escarola PREPARACIÓN: Cortar el queso y el ananá en cubitos. Hervir la pechuga de pollo y, una

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Ensalada abanico

Ensalada abanico

admin Diciembre 29, 2009 0

INGREDIENTES: 1/2  kg de papas 120 gramos de atún (una lata) 200 gramos de queso cheddar 1 manzana 1 pepino agridulce PREPARACIÓN: Hervir las papas con la cáscara y, una vez que estén tiernas,

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