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Tarta de frutilla

Tarta de frutilla

admin enero 13, 2009 0

INGREDIENTES: MASA: 100 gramos de manteca 100 gramos de azúcar impalpable Ralladura de 1 limón 1 huevo 250 gramos de harina RELLENO: 500 centímetros cúbicos de leche 75 gramos de azúcar 1 pocillo de

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Arrollado bomba moka

Arrollado bomba moka

admin enero 11, 2009 1

Ingredientes: Pionono: 3 huevos 30 gramos de azúcar 5 gramos de miel 20 gramos de harina 10 gramos de cacao Ganache de chocolate blanco: 200 gramos de cobertura blanca 200 centímetros cúbicos de crema

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Pizzas de harina integral

Pizzas de harina integral

admin enero 11, 2009 0

Ingredientes: Masa: 15 gramos de levadura de cerveza 1 taza de agua 500 gramos de harina integral superfina 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de aceite Cubierta de berenjenas: 200 gramos de tomates cherry

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Facturas vienesas

Facturas vienesas

admin enero 8, 2009 1

Ingredientes: (3 docenas) Amasijo: 1 kilo de harina 100 gramos de azúcar 30 gramos de levadura 15 gramos de sal 45 centímetros cúbicos de leche tibia 25 gramos de miel Esencia de vainilla, cantidad

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Torta con frutas

Torta con frutas

admin enero 7, 2009 0

Ingredientes: Bizcochuelo de claras: 375 gramos de azúcar molida 125 gramos de harina 12 claras y pizca de sal 1 cucharada de agua 1 cucharadita de crémor tártaro Esencia de vainilla y de almendras,

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Rosca de reyes

Rosca de reyes

admin enero 6, 2009 0

Ingredientes: 50 gramos de levadura 1 cucharadita de azúcar 4 cucharadas de agua tibia Harina, cantidad necesaria 750 gramos de harina 1  cucharadita de sal 150 gramos de manteca Ralladura de 1 limón 75

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Torta de ananá invertida

Torta de ananá invertida

admin enero 5, 2009 1

Ingredientes: Base: 3/4 taza de azúcar 1/2 taza de agua 1 lata de ananá Masa: 2 potes de crema Ralladura de 2 naranjas 2 cucharadas de esencia de vainilla 4 huevos 2 medidas de

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Torta tentadora

Torta tentadora

admin enero 4, 2009 0

Ingredientes: Masa: 375 gramos de harina 300 gramos de manteca 75 gramos de azúcar impalpable Ralladura de 1 naranja Ganache: 200 gramos de chocolate 300 centímetros cúbicos de crema de leche Armado: 1 kilo

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Pan dulce

Pan dulce

admin enero 3, 2009 0

Ingredientes: 400 gramos de harina  1/2 cucharadita de sal 30 gramos de levadura fresca 120 centímetros cúbicos de leche tibia 1  cucharada de agua de azahar 2  huevos 150 gramos de azúcar 2 yemas

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Strudel de verduras

Strudel de verduras

admin enero 3, 2009 0

Ingredientes: 1 plancha de masa de strudel 70 gramos de manteca clarificada Relleno: 2 cebollas 1 zucchini 2 zanahorias 1 morrón rojo 2 puerros 50 gramos de queso rallado 1 cucharada de manteca 2

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