Pastas / Arroces »

Arroz con carne

Arroz con carne

admin abril 19, 2010 0

INGREDIENTES: 800 gramos de carne de cerdo 2 cucharadas soperas de manteca 2 cebollas 2 zanahorias 1 diente de ajo 200 gramos de champiñones 100 cm3 de vino blanco 300 gramos de arroz Sal

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Canelones gratinados de jamón, ricota y nueces

Canelones gratinados de jamón, ricota y nueces

admin abril 3, 2010 0

INGREDIENTES PARA LA PASTA: •  Harina : 375 gramos •  Huevos: 3 •  Leche: 600 cm3, aproximadamente •  Manteca derretida: 50 gramos •  Sal y pimienta: a gusto •  Jamón cocido cortado en fetas

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Macarrones a la calabresa

Macarrones a la calabresa

admin marzo 22, 2010 0

INGREDIENTES: •  Aceite: 2 cucharadas soperas •  Ajo picado: 3 dientes •  Salchicha calabresa picada: 200 gramos •  Brócolis congelados: 250 gramos  •  Tomates peritas sin semillas y picados: 5 •  Extracto de tomate:

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Arroz con zucchini

Arroz con zucchini

admin marzo 15, 2010 0

INGREDIENTES: Aceite: 2 cucharadas soperas Cebolla picada: 1 Zucchini picado: 1 Tomate perita picado: 1 Arroz: 1 y 1/2 taza tamaño té Agua caliente: 3 tazas tamaño té Queso rallado (para espolvorear): a gusto

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Tallarines caprese

Tallarines caprese

admin febrero 25, 2010 0

INGREDIENTES: Aceite: 1/2 pocillo Ajo picado: 3 dientes Ajo en láminas: 3 dientes Tomates cherry cortados al medio: 250 gramos Aceitunas negras, pequeñas y descarozadas: 1/2 taza tamaño té Hojas de albahaca picadas: 2

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Spaghetti al horno

Spaghetti al horno

admin febrero 14, 2010 0

INGREDIENTES: Huevos: 4 Crema de leche: 400 cm3 Perejil picado: 1 cucharada sopera Sal y pimienta: a gusto Spaghetti cocidos al dente: 250 gramos Zapallitos redondos sin semillas y rallados: 2 Jamón cocido picado:

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Ñoquis de espinaca con salsa crema de jamón y verdeo

Ñoquis de espinaca con salsa crema de jamón y verdeo

admin febrero 3, 2010 0

INGREDIENTES PARA LOS ÑOQUIS: Espinaca: 1 atado Ajo picado: 1 diente Queso rallado: 2 cucharadas soperas Leche: 250 cm3 Crema de leche: 200 cm3 Sal y pimienta: a gusto Nuez moscada: una pizca Manteca:

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Tallarines de rúcula con salsa de atún

Tallarines de rúcula con salsa de atún

admin enero 24, 2010 0

INGREDIENTES PARA LA MASA: •   500 gramos de harina •   3 huevos •   120 gramos de rúcula •   2 cucharadas de aceite •   Sal y pimienta, a gusto SALSA DE ATÚN: •   50 cm3

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Moldeado de arroz

Moldeado de arroz

admin enero 8, 2010 0

INGREDIENTES: *  250 gramos de arroz cocido *  2 latas de ensalada jardinera *  1 lata de choclo amarillo en granos *  350 gramos de mayonesa *  21 gramos de gelatina sin sabor * 

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Trenette a la crema de hongos

Trenette a la crema de hongos

admin diciembre 12, 2009 0

INGREDIENTES: •  6OO gramos de harina •  5OO cm3 de caldo instantáneo de verduras •  150 gramos de hongos secos PARA LA SALSA: •  1 cucharada de manteca •  1 cebolla grande picada • 

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