Cocina Casera .net

Hoy os queremos presentar un muy buen blog de recetas de cocina, altamente recomendable para mantenerse a la última en cuanto a novedades culinarias: Ya sabemos que la blogosfera nos ofrece cantidad de recursos culinarios. Hay de todo, como en todas partes. Podemos decir que el blog de GustoCocina no es uno más de ellos, [...]

Los pichones rellenos son una receta que nos dejará muy satisfechos, ya sea en el almuerzo o en la cena. Los ingredientes que se necesitan para poder realizarlo son 12 salchichas corrientes, 500 gramos de manzanas reineta, cinco cucharadas de aceite, 3 pichones jóvenes, tres cucharadas de agua, dos cucharadas de azúcar, un vaso de [...]

Seguramente muchas veces escucho la frase ”mama ¿Qué vamos a comer?” y al responderla le dijeron “¿uh otra vez eso? Ya comimos el otro día”. Si quiere sorprender a sus hijos con una receta que le encantará y créame, los sorprenderá sin duda, aquí le brindamos como cocinar un plato que será el tema de [...]

INGREDIENTES: •  2 filetes grandes de salmón •  jugo de 1 limón •  2 cucharadas. de mostaza en pasta •  1 cucharada de aceite de oliva PARA EL CRUNCH: •  2 cucharadas. de granos de mostaza •  3 cucharadas de semillas de girasol •  1 cucharada de mix de pimientas en grano (rosa, blanca, negra, [...]

INGREDIENTES: *  200 gramos de atún al natural, escurrido *  2 papas, peladas y cortadas en cubos *  2 huevos batidos *  1 cucharada de ciboulette picada *  Pan rallado, cantidad necesaria para rebozar *  Rocío vegetal, sal y pimienta PREPARACIÓN: Hervir las papas por 20 minutos. Colar y hacer un puré condimentando con sal [...]

INGREDIENTES:   *   400 gramos de bacalao *   1 kg de papas *   4 tomates *   2 cebollas *   1 chile *   12 aceitunas negras picadas *   Orégano al gusto *   Aceite de oliva, cantidad necesaria *   Sal y pimienta al gusto PREPARACIÓN: Dejar el bacalao en remojo, cambiando el agua varias veces para quitar [...]

INGREDIENTES: 1 cebollita de verdeo, picada 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada vinagre 1 cucharada de miel 1 cucharadita de jengibre fresco picado 1/2 kilo  de salmón cortado en 4 porciones 1 cucharadita de semillas de sésamo tostadas PREPARACIÓN: Mezclar el cebollín, la salsa de soja, el vinagre, la miel y el jengibre [...]

INGREDIENTES: •   4 filetes de salmón, abadejo o brotóla •   1 cucharada de semillas de cardamomo •   2 cucharadas de semillas de sésamo •   2 tazas de hojas de rúcula o radicheta •   Cantidad necesaria de aceite •   2 cucharadas de cebollín picado •   2 cucharadas de perejil picado •   3 cucharadas de aceite de [...]

INGREDIENTES: •   4 filetes de pejerrey grandes o de brotóla •   3/4 tazas de harina •   3 huevos •   Aceite para freír •   1 taza de leche •   Sal y pimienta •   1 kilo de papas •   2 dientes de ajo •   1/2 taza de perejil picado PREPARACIÓN: Mezclar la leche, los huevos, la harina, [...]

INGREDIENTES: *   600 gramos de fideos frescos negros de sepia hechos con tinta de calamar, se los consigue en los grandes supermercados *   400 gramos de camarones *   6 cebollitas de verdeo, en rodajitas *   1 ramito de tomillo fresco *   1 cucharada de pimentón *   3 cucharadas de aceite de oliva *   2 cucharadas [...]