Cocina Casera .net

Hoy os queremos presentar un muy buen blog de recetas de cocina, altamente recomendable para mantenerse a la última en cuanto a novedades culinarias: Ya sabemos que la blogosfera nos ofrece cantidad de recursos culinarios. Hay de todo, como en todas partes. Podemos decir que el blog de GustoCocina no es uno más de ellos, [...]

Para el verano no hay nada mejor que degustar de un postre sano, muy rico y sobre todo muy fresco. El Banana Split está hecho a base de plátanos, mas conocidos como bananas en América, por lo que de ahí deriva su nombre, y tiene la gran ventaja, además de aportar muy pocas calorías, de [...]

Ingredientes: 4 duraznos amarillos 4 bochas de helado light sabor limón Jugo de 1 limón Para decorar: 1 cucharada de almendras fileteadas y tostadas 4 cucharaditas de mermelada light sabor durazno Preparación: Cortar los duraznos por la mitad y retirarles el carozo. Tomar 4 mitades y seccionarlas en  gajos. Rociarlos con jugo de limón. Acomodar [...]

Ingredientes: 500 gramos de frambuesas o frutillas 100 centímetros cúbicos de crema light 1 pote de yogur descremado 1 cucharada de edulcorante 3 claras de huevos 2 sobres de gelatina light sin sabor Para decorar: 1 cucharada de piñones tostados Preparación: Separar algunas frambuesas para decorar y licuar el resto con la crema, el yogur [...]

Ingredientes para la masa: Harina, 1 taza tamaño té Manteca light, 50 gramos Edulcorante apto para cocción, 1 cucharada sopera Esencia de vainilla, 1 cucharadita tamaño té Agua, 1pocillo Para la mousse de uvas: Leche descremada, 1 taza tamaño té Gelatina sin sabor, 2 sobres Agua, 1 pocillo Crema de leche light, 200 centímetros cúbicos [...]

Ingredientes: Ananá fresco, 1mediano Agua, 1 taza tamaño té Edulcorante apto para cocción, 1/2 taza tamaño té Clavos de olor, 4 Hojas de menta fresca, 1/2 pocillo Hojas de menta fresca (para decorar), a gusto Preparación: Retirar el penacho del ananá. Retirar la cáscara y los ojos de la pulpa con un cuchillo de  buen [...]

Ingredientes: Carne de cerdo picada, 500 gramos Miga de pan remojada en leche y exprimida, 1/2 taza tamaño té Vino blanco, 2 cucharadas Huevo,  1 Cilantro picado, 1 cucharada sopera Sal y pimienta, a gusto Aceite (para la placa), cantidad necesaria Ensalada de hojas verdes (para acompañar), cantidad necesaria Para la salsa: Salsa de soja, [...]

Ingredientes: 3 yogures descremados 2 naranjas 3 rodajas de ananá 2 manzanas 2 kiwis, Edulcorante sin calorías Preparación: Pelar todas las frutas (se pueden variar y elegir las que se encuentren en el mercado de  temporada) y partir en dados o rodajas gruesas. Echar en un bol y mezclar bien. Insertar  los dados de fruta [...]

Ingredientes: 500 gramos de frutillas 200 gramos de queso fresco descremado 1/2 vaso de leche descremada El jugo de 1/2 limón 3 cucharadas de edulcorante en polvo Preparación: Poner las frutillas en un colador y pasarlos rápidamente y con suavidad bajo la canilla de agua fría; retirarles el pedúnculo. Reservar algunos con el rabillo para [...]

Ingredientes: 4 mandarinas 2 yogures naturales cremosos 4 galletas Licor de naranja Edulcorante Para la crema: 1/2 vaso de leche descremada 4 yemas 1 cucharada de harina, 1 chaucha de vainilla. Preparación: Disolver la harina en un poco de agua fría y mezclarla con las yemas. Poner al fuego la leche, dos vasos de agua [...]