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Ingredientes:
Yemas, 2
Agua, 1 taza
Leche en polvo, 2 tazas
Azúcar, 100 gramos
Manteca, 50 gramos
Coco rallado, 1 taza
Mandioca pelada y rallada cruda, 2 tazas
Ralladura de la piel de 1 limón
Claras, 6
Harina, 1/2 taza
Polvo para hornear, 1 cucharada sopera
Para el molde:
Manteca, cantidad necesaria
Harina, cantidad necesaria
Preparación:
Colocar las yemas y el agua en la licuadora. Agregar la leche en polvo, el […]

Ingredientes:
Banana madura, 1
Huevos, 3
Aceite, 1/2 taza
Yogur, 1 pote
Azúcar, 2 tazas
Ralladura fina de la piel de 1 limón 
Harina leudante, 2 y 1/4 tazas
Para espolvorear:
Azúcar y canela, a gusto
Para el molde:
Manteca y harina, cantidad necesaria
Preparación:
Cortar la banana en trozos y colocarla en la licuadora junto con los huevos, el aceite, el  yogur y el azúcar. Licuar hasta […]

Ingredientes:
200 gramos de azúcar molida
225 gramos de harina
30 gramos de cacao amargo
2 yemas
120 centímetros cúbicos de aceite
120 centímetros cúbicos de agua tibia
2 claras
20 gramos de polvo para hornear
Para decorar:
1 taza de dulce  de leche repostero
3 cucharadas soperas de cacao amargo
1 taza de café de granas de chocolate
Crema chantilly, cantidad necesaria
3 cerezas al marrasquino
Hojas de menta, a […]

Ingredientes:
140 gramos de harina
70 gramos de fécula de maíz
2 cucharaditas  de polvo para hornear
120 gramos de manteca
180 gramos de azúcar
4 claras
1 taza de leche
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita de ralladura de limón
Para la cubierta:
3 cucharadas soperas de azúcar impalpable
Cantidad necesaria de agua tibia
1 cucharada de ralladura de limón
Preparación:
Tamizar la harina con la fécula […]

Ingredientes:
100 gramos de manteca
5 cucharadas de azúcar negra
1 lata de ananá
Ingredientes para la torta:
200 gramos de mantec
200 gramos de azúcar
4 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
250 gramos de harina
2 cucharaditas de polvo para hornear
Preparación:
Prender el horno a tempertura moderada. Distribuir los 100 gramos de manteca en el fondo de  una tortera de 24 centímetros de […]

Ingredientes:
Huevos, 4
Azúcar, 1 y 1/2 taza tamaño té
Jarabe de maíz, 1 cucharada sopera, (se consigue en supermercados, almacenes y dietéticas)
Esencia de vainilla, 1 cucharadita tamaño té
Harina, 2 y 1/2 tazas tamaño té
Polvo para hornear, 1 cucharada sopera
Agua, 1/2 taza tamaño té
Leche, 1 taza tamaño té
Aceite de maíz o girasol, 1 pocillo
Manteca, (para untar), cantidad necesaria
Harina, […]

Ingredientes:
Claras, 5
Azúcar, 3/4 de taza tamaño té
Crémor tártaro, 1 cucharadita tamaño café
Manteca, (para el molde), cantidad necesaria
Frutillas, (para decorar), 250 gramos
Salsa crema de vainilla:
Fécula de maíz, 1 cucharada sopera
Leche, 1 taza tamaño té
Azúcar,  100 gramos
Esencia de vainilla, 1 cucharada tamaño postre
Crema de leche, 300 centímetros cúbicos
Preparación:
Poner las claras en la batidora y batir a punto […]

Ingredientes:
Queso blanco, 1 pote chico
Claras, 3
Azúcar, 50 gramos
Mermelada de ciruela, 1 frasco
Manteca, (para untar), cantidad necesaria
Preparación:
Ubicar el queso en un molde de cerámica apto para horno previamente untado con manteca.  Reservar. Batir las claras a punto nieve. Agregar el azúcar en forma de lluvia. Continuar  batiendo hasta lograr consistencia de merengue liviano. Incorporar la mermelada […]

Ingredientes para la masa:
Harina, 1 y 1/2 taza tamaño té
Azúcar, 50 gramos
Manteca, 100 gramos
Para el relleno:
Fécula de maíz, 4 cucharadas soperas
Leche, 1 y 1/2 taza tamaño té
Jugo de 3 limones
Ralladura de la piel de  1 limón
Azúcar, 100 gramos
Crema de leche, 200 centímetros cúbicos
Para la cubierta:
Claras, 4
Azúcar, 250 gramos
Ralladura fina de la piel de 1 limón
Preparación:
Para […]

Ingredientes para la masa:
Huevos, 4
Azúcar, 150 gramos
Nueces picadas bien finas, 1 taza, (100 gramos aproximadamente)
Pan rallado, 100 gramos
Polvo pata hornear, 1 cucharada sopera
Manteca y pan rallado, (para el molde), cantidad necesaria
Para el relleno:
Agua, 1 taza tamaño té
Azúcar, 3/4 de taza tamaño té
Nueces picadas, 1/2 taza, (50 gramos aproximadamente)
Avena arrollada, 1/2 taza tamaño té
Huevo, 1
Para la […]