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Salsas »

Pollo con salsa crema

Pollo con salsa crema

admin Noviembre 8, 2007 0

Ingredientes: 200 centímetros cúbicos de crema 1 pollo trozado 100 gramos de muzzarella 2 cebollas 1 morrón 2 dientes de ajo aceite, cantidad necesaria ají triturado, pimentón, sal y pimienta a gusto 1 lata

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Ñoquis de espinaca y quesos con salsa Scarparo

Ñoquis de espinaca y quesos con salsa Scarparo

admin Noviembre 6, 2007 3

Ingredientes: Para la masa: 750 gramos de espinaca 3 huevos 250 gramos de ricota 330 gramos de queso blanco 1/2 taza de queso rallado sl, pimienta y nuez moscada a gusto 1 kilo de

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Vol – au – vents…riquísimos

Vol – au – vents…riquísimos

admin Noviembre 4, 2007 0

Ingredientes: 1 paquete de harina de maíz de cocimiento rápido 1 litro y 3/4 de agua hirviendo 30 gramos de manteca sal Relleno: 80 gramos de manteca 1 cebolla picada 1/2 morrón picado 1

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Las salsas

Las salsas

admin Noviembre 4, 2007 1

Desde los comienzos del arte culinario, el hombre ha ido incorporando hierbas, hojas y distintos ingredientes para saborizar sus primitivas comidas. El origen de las salsas hay que buscarlo en el Imperio Romano. El

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Bucatini con salsa picante

Bucatini con salsa picante

admin Octubre 27, 2007 0

Ingredientes: 500 gramos de bucatini queso parmesano rallado para espolvorear perejil picado para espolvorear hojas de perejil para adornar sal, cantidad necesaria Para la salsa: 250 gramos de panceta salada picada 1 cebolla grande

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Picante de pollo, exquisitez boliviana!!

Picante de pollo, exquisitez boliviana!!

admin Octubre 13, 2007 5

Hoy nos deleitaremos con esta hermosura de comida boliviana que seguramente hará las delicias de mas de una persona, que como yo, sienta la atracción por los preparados bien condimentados y de gran fuerza,

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Salsa Blanca o Bechamel

Salsa Blanca o Bechamel

admin Agosto 12, 2007 5

Ingredientes: 1 litro de leche 3 cucharadas de fécula de maíz 4 cucharadas de aceite Nuez moscada Pimienta    Preparación: Diluir la fécula de maíz en un poco de leche fría, agregar a la

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Salsa Cambridge

Salsa Cambridge

admin Agosto 11, 2007 0

Ingredientes: 3 yemas de huevo duro, 1 filete de anchoa, 10 alcaparras, 1 pizca de mostaza, gotas de vinagre, aceite de oliva, sal y pimienta. Preparación: pisar las yemas, incorporarle anchoa picada, las alcaparras,

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