Categoría: Saladas
Variedad de tarteletitas
Ingredientes para la masa:
300 gramos de harina
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta blanca molida
1/2 cucharadita de curry
120 gramos de manteca frÃa
50 centÃmetros cúbicos de crema de leche
Agua frÃa, cantidad necesaria
Ingredientes para el relleno 1:
1 lata chica de atún en aceite
2 cucharadas de queso crema
3 cebollitas en vinagre
100 gramos de camarones
Hojas de eneldo, cantidad necesaria
Ingredientes […]
Tarta de cebollas
Ingredientes:
800 gramos de cebollas
6 huevos
2 vasos de leche
30 gramos de margarina
Orégano picado, a gusto
Sal y pimienta, a gusto
Preparación:
Pelar las cebollas, cortarlas en cuartos y picarlas muy finas. Untar con la margarina una
fuente de pirex o de microondas y disponer en ella la cebolla y el orégano espolvoreado. Introducirlo en el microondas y cocinarlo unos cinco […]
Tarta de tomates al verdeo
Ingredientes:
Para la masa:
200 gramos de harina
90 gramos de manteca
1 yema
3 cucharadas de agua frÃa
2 cucharadas de perejil
1 cucharadas de cebollÃn
1 cucharadita de sal
Para el relleno:
1 ó 2 tomates
1/2 taza de gruyere
2 huevos
1/2 taza de crema de leche
4 cebollas de verdeo
3 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta, a gusto
Para la masa:
En un bol […]
Tarta de berenjena gratinada
Ingredientes para la masa:
450 gramos de harina
sal, a gusto
225 gramos de manteca frÃa
2 huevos
50 centÃmetros cúbicos de leche
Ingredientes para el relleno:
4 berenjenas
1/2 litro de agua
1/4 litro de vinagre de manzana
1 cucharada de sal
2 hojas de laurel
1 cucharada de pimienta en grano aplastada
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de ajà molido
1 cucharada de fécula de maÃz
500 centÃmetros […]


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