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Pañuelitos de queso azul

admin 12 abril, 2010 0

pañuelitos

INGREDIENTES:

1 plancha de pionono

RELLENO:

•  700 gramos de queso crema
•  400 gramos de queso azul
•  1 ramita de blanco de apio
•  100 gramos de nueces picadas

VARIOS:


•  Cantidad necesaria de hojitas pequeñas de apio
•  Cantidad necesaria de nueces picadas

PREPARACIÓN:

Mezclar en un bol el queso crema con el queso azul y el blanco de apio rallado. Disponer en una manga con una boquilla rizada chica. Ubicar la plancha de pionono sobre la mesa y cortar cuadrados de 5 cm de lado. Colocar relleno en el centro de cada cuadrado, en forma diagonal y llevar 2 puntas opuestas hacia el centro del relleno. Realizar un pequeño copete y decorar con la hojita de apio. Espolvorear, en forma decorativa, con nueces picadas sobre el relleno.