Variedad de tomates rellenos

Ingredientes:Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â
Tomates rellenos con atún.      
3 tomates redondos
1 lata de atún
2 tazas de arroz hervido
1/2 ajà verde
4 cucharadas de mayonesa
sal y pimienta a gusto.
Tomates rellenos con palta:Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 
3 tomates redondos
1 palta
1 lata de choclo desgranado              Â
3 cucharadas de queso crema
2 cucharadas de salsa golf
1 cucharada de ciboulette picada
sal y pimienta a gusto
             Â
Tomates rellenos con jamón:
3 tomates redondos
2 tazas de puré depapas
1 lata de arvejas
100 gramos de jamón cocido
100 gramos de queso rallado          Â
sal y pimienta        Â
Preparación:
Lavar los tomates y cortarles la parte superior . Reservar las tapas para adornar. Ahuecarlos, retirando toda la pulpa. Salar y colocarlos boca abajo para que se escurran. Antes de rellenarlos salpimentarlos.
 Para el relleno de atún: Colocar el arroz hervido y frÃo, el atún desmenuzado, el ajà verde cortado en cubos y la mayonesa. Salpimentar, mezclar y rellenar los tomates.
Para el relleno de palta: Poner en un bol la palta cortada en cubos, los granos de choclo, el queso crema, la salsa golf y la ciboulette picada. Salpimentar, mezclar y rellenar.
Para el relleno de jamón: Mezclar el puré de papas junto con las arvejas, el jamón cocido cortado en juliana y el queso de rallar. Salpimentar, mezclar y rellenar.
Se rellenan los tomates con ayuda de una cuchara y presionar bien el relleno para que no queden huecos. Adornar con las tapitas reservadas. Llevar a la heladera y servir frÃos. Acompañar con hojas variadas de lechugas y  aceitunas negras.
                                                                                                                Â
Tags: Acompañamientos, Comidas
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