Brochettes

Ingredientes:
Para las de  carne:
200 gramos de lomo
100 gramos de panceta en trozos
4 ciruelas secas
1 ajà rojo
1 ajà verde
1Â cebolla
Para las de pollo:
2 pechugas
2 manzanas
100 gramos de panceta en fetas
1 ajà rojo
1 ajà verde
2 ciruelas secas
Preparación:
Cortar las carnes y verduras en cuadrados grandes. Para las brochettes de pollo, envolver las manzanas en las fetas de panceta. Colocar alternadamente las carnes y las verduras en un pinche y salpimentar. Rociar con aceite y colocar en el horno 20 minutos. Se puede ir intercalando tomates, cebollitas o cualquier otra verdura o fruta.
Tags: Aves, Carnes, Comidas, Ensaladas/Verduras
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