Cocina Casera .net

Ingredientes:

Mostaza, 1 cucharadita de té
Diente de ajo picado, 1
Vino blanco, 1/4 de taza
Aceite, 1/2 pocillo
Sal y pimienta, a gusto
Papas grandes cortadas en cubos y cocidas, 2
Salchichas tipo Viena cortadas en rodajas, 3
Pepinillos agridulces en conserva picados, 50 gramos
Cebolla picada, 1
Ciboulette picada, 1 cucharada sopera

Preparación:

Para el aderezo, mezclar en un bol la mostaza con el ajo y el vino. Agregar el aceite, sin  dejar de mezclar, y salpimentar a gusto. Para la ensalada, colocar las papas en una ensaladera e incorporar las salchichas, los pepinillos y la cebolla. Rociar la mezcla con  un poco de la preparación anterior y espolvorearla con la ciboulette. Cubrirla con papel  film y llevarla a la heladera durante 30 minutos. Retirarla, rociarla con el resto del  aderezo y servirla.

Comparte este artículo