INGREDIENTES:
1/2 tata de 400 gramos de salsa de tomate
1/2 cucharadita de azúcar
3 tazas de agua
1 caldo de verduras
2 latas de 350 gramos de garbanzos
1 zanahoria
1 lata de 300 gramos de chauchas
Sal y pimienta, a gusto
PREPARACIÓN:
Colocar en una cacerola la salsa de tomate, el azúcar, el agua, el caldo y los garbanzos escurridos. Pelar la zanahoria, cortarla en rodajas e incorporar a la preparación de los garbanzos. Cocinar con la cacerola tapada durante 1 hora aproximadamente. Incorporar las chauchas y cocinar un minuto más. Salpimentar y servir.
