INGREDIENTES: (4 porciones)
Masa precocida para lasaña: 12 tapas
Queso fresco: 100 gramos
Ciboulette picada (para espolvorear): a gusto
PARA EL RELLENO:
Cebolla picada chica: 1
Zucchini rallados: 3 chicos
Aceite: 2 cucharadas soperas
Sal y pimienta: a gusto
Perejil picado: a gusto
PARA LA SALSA:
Leche: 500 cm3
Queso blanco: 2 cucharadas soperas
Sopa crema de calabaza: 1 sobre
Sal, pimienta y nuez moscada: a gusto
PREPARACIÓN:
Relleno. Rehogar la cebolla y el zucchim en aceite. Salpimentar y espolvorear con perejil picado. Retirar y reservar. Salsa. Colocar la leche y el queso blanco en una cacerola. Dejar que rompa el hervor. Agregar el sobre de sopa crema de calabaza. Cocinar unos minutos y salpimentar. Condimentar con nuez moscada. Retirar y reservar. Armado. Disponer una capa de masa para lasaña en una fuente para horno, encima, la mitad del relleno, otra capa de masa y el resto de relleno. Cubrir con la última capa de masa y el queso fresco. Distribuir la salsa de calabaza. Espolvorear con ciboulette picada y llevar a horno precalentado a temperatura caliente por, aproximadamente 15 minutos.
