INGREDIENTES:
1/2 taza de aceite de oliva
2 tazas de arroz lavado y remojado
1 cucharada de cebolla finamente picada
1/4 Kilo de camarones frescos sin cabeza
1/4 Kilo de almejas
1/4 Kilo de langostinos
1/4 Kilo de filete de robalo en trozos pequeños
Sal y pimienta, a gusto
1 rama de perejil
3 tazas de agua caliente
1 cucharada de azafrán remojado en 1/4 de taza de agua
1 taza de cerveza
1 lata de pimientos morrones en tiras
PREPARACIÓN:
Freír el arroz y la cebolla hasta que empiece a dorar. Agregar encima los mariscos y el pescado. Sazonar con sal, pimienta y la rama de perejil. Verter el agua, agrega el azafrán con el agua y la cerveza. Tapar y cuando comience a hervir bajar el fuego y dejar que se cueza. Adornar con los pimientos.
Escribe tu comentario aquí.son muy buenas recetas telo agradesco pero hay condimentos q no conosco y no se q son te agradesco si pones nombres de condimentos co nombres q conosca uno por fa