Sándwich de atún

Publicado por admin
12 Marzo, 2009

sandwich de atún

INGREDIENTES:

Atún en aceite escurrido y desmenuzado: 1 lata grande
Cebolla picada: 1
Tomate perita sin semillas y picado: 1
Pimiento verde picado: 1/2
Perejil picado: cantidad necesaria
Huevos duros picados: 2
Sal y pimienta: a gusto
Pan de molde integral sin corteza: 21 rebanadas
Mayonesa (para untar): cantidad necesaria
Tomate y lechuga (para decorar): cantidad necesaria

PREPARACIÓN:

Mezclar el atún, la cebolla, el tomate, el pimiento y perejil picado en un bol. Agregar los huevos duros. Salpimentar y mezclar. Para el armado, utilizar 3 rebanadas de pan untadas con mayonesa por cada sandwich. Alternar el relleno con las rebanadas. Decorar con tomate y lechuga.