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INGREDIENTES:

1 caja de gelatina de kiwi bajas calorías
1 lata de duraznos bajas calorías
1 pote de yogur natural diet
1 taza de jugo de naranjas
1 cucharada de ralladura de naranja

Para decorar:

Cantidad necesaria de rodajas de limón
Cantidad necesaria de rodajas de duraznos

Preparación:

Disolver el polvo de la gelatina de kiwi bajas calorías en 2 tazas de agua caliente, cuidando que no queden partículas sin disolver. Reservar. Aparte procesar la mitad de los duraznos diet y mezclar con el jugo de naranja y el yogur natural. Agregar la ralladura de naranja. Incorporar esta preparación a la gelatina de kiwi y mezclar bien. Agregar el resto de los duraznos escurridos y cortados en cubos pequeños. Mezclar hasta obtener una preparación homogénea. Verter en un molde savarín, previamente humedecido y llevado unos minutos al freezer. Colocar en la heladera hasta que solidifique, Para decorar, cortar rodajas de limón y de duraznos. Si lo desea, también puede servirlo con salsas de frutas.

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