Cuadraditos de chocolate

Publicado por anita
6 Marzo, 2008

cuadraditos

Ingredientes:

1 lata de leche condensada
2 cucharadas de cacao dulce de bueno calidad
50 gramos de manteca
200 gramos de galletitas secas (tipo maicenitas), picadas

Preparación:

Colocar en una cacerolita la leche condensada con el cacao y la manteca. Mezclar y llevar a fuego suave, revolviendo continuamente, hasta que se pueda ver el fondo de la cacerola. Retirarla e incorporarle las galletilas picadas. Mezclar y reservar. Poner una lámina antiadherente o de acetato en la base de un molde rectangular de aproximadamente 18 centímetros de largo x 10 centímetros de ancho, y volcar la preparación. Distribuirla de forma pareja alisándola con una cuchara, y dejarla enfriar. Una vez fría, cortarla en cuadrados. Reservar los bocaditos en la heladera hasta el momento de servirlos