INGREDIENTES:
Queso blanca: 1 pote de 320 gramos
Azúcar 3 cucharadas soperas
Huevos: 3
Leche: 400 centímetros cúbicos
Azúcar (para el molde): 1/2 taza tamaño té
Dulce de leche (para acompañar): a gusto
Hojas de menta (para acompañar): cantidad necesaria
Frutilla fileteada (para acompañar): 1
PREPARACIÓN:
Pasar el queso blanco a un bol. Agregar el azúcar, los huevos y la leche. Mezclar bien. Volcar la mezcla en una flanera acaramelada y cocinar a baño María, en el horno precalentado a temperatura moderada, durante 1 hora o hasta que al introducir un palillo, al sacarlo no tenga adherencias. Retirar del horno y dejar entibiar, dentro del molde, a temperatura ambiente. Desmoldar sobre un plato y servirlo sólo o con dulce de leche, hojas de menta y una frutilla fileteada.
