Dulzuras de gelatina

Ingredientes:
Gelatina sin sabor, 2 sobres
Gelatina sabor manzana, 1 caja
Agua, 1 y 1/2 taza tamaño té
Leche condensada, 1 lata
Aceite, (para el molde), cantidad necesaria
Preparación:
Hidratar la gelatina sin sabor en media taza de agua frÃa. Reservar. Disolver la gelatina sabor manzana en el resto de agua caliente. Llevar a fuego moderado. Incorporar la gelatina sin sabor hidratada. Dejar unos segundos a fuego suave hasta disolver mezclando continuamente. Retirar la cacerola del fuego. Añadir la leche condensada. Mezclar bien. Dejar entibiar. Distribuir la preparación en moldes para bombones de distintas formas ligeramente untados con aceite. Llevar a la heladera por 4 horas o hasta que los bombones estén bien frÃos y firmes. Desmoldar y servir.
Secretos:
Se pueden conservar en la heladera hasta una semana guardados en envases herméticos.
Se puede acentuar el color con unas gotas de colorante apto para uso gastronómico.
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Que buena la gelatina con leche condensada. Nunca lo habÃa visto.
Un saludo cocinera.