Especial fondue de chocolate
Ingredientes:
200 centímetros cúbicos de crema de leche
200 gramos de chocolate semiamargo
200 gramos de chocolate con leche
Para aompañar:
200 gramos de frutillas lavadas y sin los cabos
6 mandarinas
6 kiwis
4 bananas cortadas en trozos
1 kilo de uvas
Nueces
200 gramos de vainillas o bizcochuelo cortados en cubo
Preparación:
Picar el hocolate. Colocar en una cacerolita los chocolates picados y la crema de leche. Derretir a fuego suave. Distribuir las frutas y bizcochos en distintos recipientes. Cuando el chocolate está derretido, verter en el caquelón sobre el calentador prendido. Con la ayuda de tenedores especiales o pinches de brochettes, pinchar el ingrediente elegido y sumergirlo en el chocolate para bañarlo.
Sugerencia:
En caso de no tener “caquelón”, hacer la fondue en una cazuelita de barro y un calentador de alcohol. Otras opciones de frutas pueden ser: duraznos cortados en cuartos, rodajas de ananá cortadas en cubos, ciruelas pasas rellenas con nueces. etc.
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queria saber cuanto tiempo puedo dejar en el frizer unas frutas bañadas completas en chocolate, mas de una semana, menos, solo dias?