Gelatina de frutilla a la crema de frutas

Publicado por anita
22 Abril, 2008

gelatina

Ingredientes:

Gelatina sabor frutilla, 2 cajas
Agua a punto de ebullición, 1 taza tamaño té
Agua fría, 1 taza tamaño té
Crema de leche, 400 centímetros cúbicos
Yogur de frutilla, 400 centímetros cúbicos
Frutas frescas surtidas, (para acompañar y decorar), a gusto

Preparación:

Disolver las gelatinas en el agua a punto de ebullición. Mezclar con una cuchara de madera. Adicionar el agua fría. Mezclar y reservar. Batir la crema de leche a medio punto. Agregar el yogur de frutilla. Mezclar. Añadir a la gelatina, mezclando con batidor de alambre. Distribuir la preparación en copas. Llevar a la heladera por 4 horas o hasta que esté fría y firme. Retirar y decorar con frutas frescas surtidas fileteadas.