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Ingredientes:

Bananas, 300 gramos
Avena arrollada gruesa, 100 gramos
Miel, 40 gramos
Aceite, 2 cucharadas soperas
Avellanas picadas, 50 gramos
Sal fina, 1 pizca
Harina leudante cernida, 100 gramos

Para la placa:

Manteca derretida, cantidad necesaria

Preparación:

Colocar las bananas en un bol y pisarlas bien. Añadir la avena, la miel y el aceite.  Mezclar. Cubrir con papel film y dejar reposar durante 15 minutos en la heladera. Luego,  agregar las avellanas, la sal y la harina. Unir todos los ingredientes Con una cuchara,  disponer la masa sobre una placa pincelada con manteca derretida. Llevarla a horno suave  durante 20 minutos. Retirarla y dejarla enfriar.

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