Merenguitos
Esta receta va dedicada a Mercedes para que pueda hacer con sus alumnos de la escuela.
Ingredientes:
6 claras de huevos
2 taza de azúcar
1 cucharadita de vainilla
Preparación:
En un bol colocar las claras, el azúcar y la vainilla mezclando todo muy bien y lleva a baño de MarÃa sobre el fuego. Batir con la batidora eléctrica hasta que las claras aumenten su volumen y se vayan espesando. Seguir batiendo hasta que quede bien blanco y que el merengue quede adherido a las paletas de la batidora. Enmantecar una placa para horno. Poner la preparación en una manga con punta lisa o rizada y formar los merengues. Cocinar en horno precalentado a temperatura suave hasta que los merengues estén sequitos. Estos merenguitos se pueden comer solos o unirlos con dulce de leche.
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Tag: Postres
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hola amiga esto es una emergencia los merenguitos no mesalen y cu ando los dejo mucho tiempo se mequeman que ago nose el tiempo en realida para preparalos exata mente gracias de antemano morea_@jotmail.com