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Pirámide helada

admin 22 mayo, 2010 0

pirámide

INGREDIENTES:

•  1 molde en forma de triángulo o para budín Inglés
•  1 rollo de film antiadherente
•  1 pionono de vainilla
•  1/4 kg de helado de menta
•  1/4 kg de helado de vainilla
•  1 taza de ganache de chocolate (se consigue en los supermercados)
•  200 gramos de chocolate cobertura
•  1 caja de bombones helados (optativo)

PREPARACIÓN:


Cubrir el molde con el film y forrar las paredes con medio pionono. Llenar la base con el helado de vainilla y tapar con la mitad del  rectángulo de pionono que ha dadado. Añadir el helado de menta y la ganache. Tapar con el otro rectángulo de pionono. Dejar 12 horas en el freezer. Desmoldar y cubrir con el chocolate cobertura. Pegarle los bombones y bañar con el resto de la cobertura derretida.