INGREDIENTES:
• 1 molde en forma de triángulo o para budín Inglés
• 1 rollo de film antiadherente
• 1 pionono de vainilla
• 1/4 kg de helado de menta
• 1/4 kg de helado de vainilla
• 1 taza de ganache de chocolate (se consigue en los supermercados)
• 200 gramos de chocolate cobertura
• 1 caja de bombones helados (optativo)
PREPARACIÓN:
Cubrir el molde con el film y forrar las paredes con medio pionono. Llenar la base con el helado de vainilla y tapar con la mitad del rectángulo de pionono que ha dadado. Añadir el helado de menta y la ganache. Tapar con el otro rectángulo de pionono. Dejar 12 horas en el freezer. Desmoldar y cubrir con el chocolate cobertura. Pegarle los bombones y bañar con el resto de la cobertura derretida.