Ingredientes:
Bananas grandes, 2
Leche, 2 tazas
Postre sabor vainilla, 1 sobre
Esencia de vainilla, 1 cucharadita
Copos de maíz, 1 taza
Chocolate picado, para espolvorear, 2 cucharadas soperas
Preparación:
Colocar en la licuador una banana cortada en trozos, la leche y el postre en polvo. Licuar y luego volcar el licuado en una cacerolita y llevarla a fuego medio, revolviendo continuamente, hasta lograr una preparación espesa. Retirarla del fuego, perfumarla con la esencia de vainilla. Cubrirla con papel film (en contacto) y dejarla entibiar. Luego, agregarle la otra banana picada y dejarla enfriar. Distribuir la preparación en copas, alternándola con los copos de maíz. Decorar con un poco del chocolate picado y servir.