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Salsa Blanca o Bechamel

  • Publicado por admin
  • 12 Agosto, 2007



Salsa Blanca

Ingredientes:

1 litro de leche

3 cucharadas de fécula de maíz

4 cucharadas de aceite

Nuez moscada

Pimienta

  



Preparación:

Diluir la fécula de maíz en un poco de leche fría, agregar a la leche a punto de hervir, junto con el aceite, mezclar bien y cocinar a fuego lento hasta que espese. Condimentar con nuez moscada y pimienta.

Como habrán notado no lleva sal, lo que la hace ideal para hipertensos, sin perder sabor.

 

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Comentarios Enviados

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Escrito por:
Mena Bedoya Jaramillo
El
30 Noviembre, 2007 a las 10:15 pm

Es una receta muy práctica y no la sabía preparar.

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Escrito por:
digilab2005
El
1 Diciembre, 2007 a las 1:11 am

Hola Mena!! realmente es una receta práctica y efectiva, por que de otra manera es complicada de hacer y resulta con grumos. Me alegro que te haya sido de utilidad. Sigue visitándonos.
Digi

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Escrito por:
luisa
El
29 Julio, 2009 a las 6:28 pm

Escribe tu comentario aquí.

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Escrito por:
caetano
El
29 Julio, 2009 a las 6:33 pm

hola!!!
es verdad lo de los grumos!!, la tuvimos que hacer 2 veces porque no salia pero al final salio riquísima !!

gracias por poner esta reseta a nuestra dispocición

Gravatar:
Escrito por:
anita
El
30 Julio, 2009 a las 1:14 am

Me alegra que te haya salido bien.

Saludos

Anita




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