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Cómo se sirven las bebidas mezcladas:

Los Aperitivos: se sirven en vasos apropiados, que pueden variar si el mismo se sirve solo o con hielo, si se alarga con soda, o va decorado con corteza de naranja o de limón.

Los Amargos: es preferible utilizar un vaso mediano, ya que se puede alargar con hielo o con Selts, o decorarlos con media rodaja de limón o de naranja. a algunos amargos se les puede agregar unas gotas de otros licores, como Granadina o Curasao. Deben conservarse siempre en lugares frescos, para que estén siempre a punto si se los quiere presentar solos.

Los Anisettes: (destilados a base de anís). Se usan vasos de long drink, para que se pueda poner una parte de anís y añadirle agua helada, quedando espacio para añadir, si se quiere, cubitos de hielo.

Los Bitters: se sirven en vasos medianos con hielo o con un chorro de seltz, según los gustos. Siempre se deben servir frescos.

El Fernet: (o los amargos muy fuertes). Se pueden servir en vasitos de licor, si se les agrega soda, se puede servir en un vaso mediano. También se pueden mezclar con algunos licores más dulces para hacerlos más agradables al paladar.

Los Vermouths: se sirven preferentemente en vasoso medianos, acompañados de hielo, sada y pequeñas rodajas de limón.  es aconsejable mantener las botellas al fresco.

Las Ginebras: se sirven en copas de licor,(con la posibilidad de alargarlas o mezclarlas).

Los Vodkas, los Tequilas y las Grappas: se sirven en vasitos con cuello largo. El cristal deebe estar helado pero sin hielo en su interior, para eso, hay que introducirlo durante un rato, en una cubeta con hielo granizado. Los tequilas van muy bien acompañadas de una rodaja de limón, sin corteza y con un poco de sal.

El Coñac y el Brandy: se sirven en el clásico “balón”, ligeramente templado con el calor de la mano, o bien manteniéndolo a cierta distancia de la llama.

Los Champagnes, los Espumosos, los Mousseaux: se utilizan vasos denominados “flûtes”, de forma alargada. Se sirven frescos, pero no helados, aunque los vasos se deben enfriar previamente

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