Gulasch a la crema

gulasch a la crema

Ingredientes:

Aceite, 5 cucharadas
Carne, 700 gramos
Cebollas medianas, 3
1 cucharadita de paprika
1 cucharada al ras de harina
1 taza de agua caliente
1/2 vaso de vino
1 hoja de laurel
Sal y pimienta, a gusto
1/2 taza de crema de leche

Preparacion:

Se corta la carne en daditos y se dora en una cacerola con aceite. Agregar las cebollas  picadas y dejarlas rehogar. Condimentar con paprika y agregar una cucharada de harina.  Mezclar la preparación. Añadir el agua caliente, el vino y la hoja de laurel. Salpimentar y  dejar cocinar lentamente hasta que la carne esté bien tierna. Agregar la crema de leche  antes de servir.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *