Costillas de cordero con papas asadas y morrones
INGREDIENTES: • 1,200 kg de costillar de cordero (aproximadamente) • 150 cm3 de aceite de oliva • 1 cucharada sopera…
Recetas de cocina casera, asados, guisos, postres, recetas tradicionales de cocineros
INGREDIENTES: • 1,200 kg de costillar de cordero (aproximadamente) • 150 cm3 de aceite de oliva • 1 cucharada sopera…
INGREDIENTES PARA LOS ROLLITOS: 1 cucharadita de pimienta negra en grano 1 taza de caldo de carne 1/2 taza de…
INGREDIENTES: • Colita de cuadril: 1 de, aproximadamente, 1,200 kg • Sal y pimienta: a gusto • Aceite: 1/2 pocillo…
INGREDIENTES: • Ajo picado: 4 dientes • Perejil picado: 1 taza tamaño té • Cebollas de verdeo picadas y rehogadas:…
INGREDIENTES: • Carré de cerdo: uno de 1 y 1/2 kg • Aceite (para untar la asadera): cantidad necesaria PARA…
INGREDIENTES: Lomo entero: 1, de 2 kilos Aceite de oliva: 2 cucharadas Sal: a gusto Mostaza en grano: 12 Cucharaditas…
INGREDIENTES: • Manteca: 75 gramos • Champiñones en conserva escurridos: 1 taza tamaño té • Hojas de verdeo picadas: 2…
INGREDIENTES: Lomo: 1 de, aproximadamente 1 y 1/2 kg Longaniza tierna pelada y picada: 1 Hojas de romero: a gusto…
INGREDIENTES: Bifes de lomo: 6 (cortados del centro, de 2 centímetros de espesor) Sal y pimienta negra: a gusto Aceite:…
INGREDIENTES PARA LA CARNE: Pierna de cordero de unos 3 kilos Pimienta negra: a gusto Aceite de oliva: 3 cucharadas…