Comidas

INGREDIENTES: •   Supremas de pollo sin piel ni hueso: 2 •   Manteca: 50 gramos •   Semillas de sésamo: 2 cucharadas soperas •   Salsa de soja: 2 cucharadas soperas •   Pimienta: a gusto •   Mayonesa: 3 cucharadas soperas •   Mostaza: 1 cucharada sopera •   Agua: 1 y 1/2 pocillo •   Pan …

INGREDIENTES: Berenjenas medianas y firmes: 4 Sal y pimienta: a gusto Cebolla picada: 1 Ajo picado: 3 dientes Aceite: 1/2 pocillo Aceitunas verdes descarozadas y cortadas en ruedas: 100 gramos Pan árabe grande: 1 paquete (6 unidades) Muzzarella rallada: 400 gramos Puré de tomate: 500 cm3 PREPARACIÓN: Retirar el tronco …

INGREDIENTES: Alitas de pollo: 1 kg PARA MARINAR: Jugo de 1 limón Vino blanco seco: 1/2 taza tamaño té Jengibre rallado: 1/2 cucharadita tamaño té Hojas de albahaca: 1 pocillo Sal y pimienta: a gusto PARA LA SALSA: Aceite: 1/4 de pocillo Cebolla picada: 1 Sal y pimienta: a gusto …

INGREDIENTES: •  Manteca: 75 gramos •  Sal: 1 cucharada tamaño postre •  Agua: 500 cm3 •  Harina: 200 gramos •  Huevos: 3 •  Muzzarella rallada:500 gramos •  Finas hierbas: 2 cucharadas soperas •  Sal y pimienta negra triturada: 1 cucharada sopera •  Harina (para las manos): cantidad necesaria •  Manteca …

INGREDIENTES: •  Filetes de pescado sin espina (lenguado, salmón blanco): 400 gramos •  Sal y pimienta blanca molida: a gusto •  Manteca: 1 cucharada sopera •  Echalote picado: 1 •  Zanahoria cortada en brunoise: 1 •  Pimiento rojo cortado en brunoise: 1 •  Jugo de limón: 1 cucharada sopera •  …

INGREDIENTES: •  400 gramos de arroz Carolina •  2 latas de sardinas en aceite •  100 gramos de aceitunas negras descarozadas •  100 gramos de aceitunas verdes descarozadas •  1 morrón rojo •  1 morrón verde •  1 morrón amarillo •  200 gramos de mayonesa •  12 huevos de codorniz …

INGREDIENTES PARA LA MASA: Levadura de cerveza: 25 gramos Agua: 300 cm3 Azúcar: 1 cucharadita tamaño té Harina: 600 gramos Sal: 1 cucharada sopera rasa Aceite: 1 pocillo Aceite (para el bol y para rociar la fugazza): cantidad necesaria Harina (para la mesada): cantidad necesaria PARA RELLENO: Jamón cocido cortado …

INGREDIENTES: •  Arroz cocido: 2 tazas tamaño té •  Tomates peritas, sin semillas y cortados en cubos: 2 •  Pimiento rojo cortado en tiras: 1 •  Pimiento amarillo cortado en tiras: 1 •  Salchichas tipo Viena cortadas en rodajas: 3 •  Queso tipo Gouda cortado en cubos: 1/2 taza tamaño …