Peceto agridulce
INGREDIENTES: • 1 peceto • 1 kg de cebollas • 2 cucharadas de azúcar negra • 2 cucharadas de mostaza…
Comidas
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Cordero con queso y huevos
INGREDIENTES: * 1,5 Kg de cordero * 5 huevos fresco * 1 taza de vino blanco seco * 100 gramos…
Salmón al horno
INGREDIENTES: 1 cebollita de verdeo, picada 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada vinagre 1 cucharada de miel 1…
Pollo relleno con manzanas
INGREDIENTES: 1 manzana verde, sin semillas y finamente picada 1/2 taza de queso cheddar rallado 2 cucharadas de pan rallado…
Tortelli rellenos
INGREDIENTES: • 12 tapas para empanadas de copetín PARA EL RELLENO: • 1 paquete de espinacas • 100 gramos de…
Pescado oriental
INGREDIENTES: • 4 filetes de salmón, abadejo o brotóla • 1 cucharada de semillas de cardamomo • 2 cucharadas de…
Pierna de cordero a las hierbas con galleta y crudaiola
INGREDIENTES: • 1 pierna de cordero • 80 gramos de manteca • 1 taza de miga de pan • Romero,…
Escalopines al estragón
INGREDIENTES: • 1 kg de escalopes (preferentemente de ternera) • 100 gramos de manteca • 1 copita de cognac • …