Calzone relleno
INGREDIENTES PARA LA MASA COMÚN PARA PIZZA: • 250 gramoa de Harina, • 5 cm3 de aceite, • 1 pizca…
Comidas
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Peceto a la Nicoise
INGREDIENTES: * 1 trozo de peceto * 2 cucharadas de miel * 1 cucharada de manteca * 1 lata de…
Pejerrey a la marinera
INGREDIENTES: • 4 filetes de pejerrey grandes o de brotóla • 3/4 tazas de harina • 3 huevos • Aceite…
Paté al coñac
INGREDIENTES: • 250 gramos de leberwurst • 2 cucharadas de cognac • 2 cucharadas de cebolla rallada • 2 cucharadas…
Hongos rellenos
INGREDIENTES: * 12 champiñones crema medianos * 1/2 pechuga de pollo cocida * 4 cebollitas de verdeo * 1 diente…
Puchero tradicional
INGREDIENTES: * 6 huesos con caracú * 4 bifes americanos * 2 plantas grandes de puerro * 4 zanahorias * …
Pechugas rellenas
INGREDIENTES: * 4 1/2 pechugas con su piel * 1 taza de queso fresco de cabra (se consigue en las…
Sopa de tomates
INGREDIENTES: * 1 kilo de tomates maduros * 150 cm3 de aceite de oliva extra virgen * 1 zanahoria * …
Pasta de sepia con camarones
INGREDIENTES: * 600 gramos de fideos frescos negros de sepia hechos con tinta de calamar, se los consigue en los…
Colita crocante
INGREDIENTES: • 1 colita de cuadril • 1 cucharada de mostaza Dijon • Sal y pimienta CROCANTE: • 1 cucharada…