Torta en capas
INGREDIENTES: PIONONO: 4 huevos 4 cucharadas de azúcar 4 cucharadas de harina 600 gramos de frutillas 4 cucharadas de dulce…
Cremas
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Tarta de frutilla
INGREDIENTES: MASA: 100 gramos de manteca 100 gramos de azúcar impalpable Ralladura de 1 limón 1 huevo 250 gramos de…
Lomo con crema de pimienta y coñac
Ingredientes: 4 trozos de lomo (de 200 gramos cada uno) Aceite para freír, cantidad necesaria 60 gramos de manteca Sal…
Arrollado bomba moka
Ingredientes: Pionono: 3 huevos 30 gramos de azúcar 5 gramos de miel 20 gramos de harina 10 gramos de cacao…
Torta mousse
Ingredientes: Base: 5 yemas 40 gramos de azúcar 5 claras 80 gramos de azúcar 70 gramos de harina 1 cucharada…
Gulasch a la crema
Ingredientes: Aceite, 5 cucharadas Carne, 700 gramos Cebollas medianas, 3 1 cucharadita de paprika 1 cucharada al ras de harina…
Crema de durazno con salsa de uva
Ingredientes: Duraznos medianos, 3 Azúcar, 3 cucharadas soperas Crema de leche, 400 centímetros cúbicos Jugo de 1/2 limón Para la…
Espárragos a la crema
Ingredientes: Espárragos, 300 gramos Cebolla picada, 1 Ajo picado, 3 dientes Aceite, 2 cucharadas soperas Agua, 1 vaso Perejil picado,…
Crema merengada de limón
Ingredientes: Crema de leche, 400 centímetros cúbicos Fécula de maíz, 1 cucharada sopera Jugo de limón, 1/2 taza tamaño té…
Coliflor y brócoli a la crema
Ingredientes: Flores de brócoli, 500 gramos Flores de coliflor: 500 gramos Agua, para remojar las flores, cantidad necesaria Vinagre de…