Spaëztle con salsa de cebollas caramelizadas
INGREDIENTES PARA LA MASA: • 400 gramos de harina • 4 huevos • 1 cucharada de aceite • 1 vaso…
Pastas / Arroces
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Tortelli rellenos
INGREDIENTES: • 12 tapas para empanadas de copetín PARA EL RELLENO: • 1 paquete de espinacas • 100 gramos de…
Pasta de sepia con camarones
INGREDIENTES: * 600 gramos de fideos frescos negros de sepia hechos con tinta de calamar, se los consigue en los…
Pasta con berenjenas y muzzarella
INGREDIENTES: * 500 gramos de pasta de cualquier tipo * 2 berenjenas en rodajas * 250 gramos de bocconcini de…
Tallarines chinos
INGREDIENTES: • 100 gramos de spaghetti • 1 ají rojo y 1 verde • 1 cebolla mediana • 200 gramos…
Raviolones estampados
INGREDIENTES PARA LA MASA: * 200 gramos de harina * 1 huevo * 1 cucharada de aceite de oliva * …
Fideos cortos con albondiguitas de carne
INGREDIENTES: • Carne picada: 250 gramos • Cebolla picada: 1 • Huevo: 1 • Miga de 1 pancito remojada en…
Cavatelli de calabaza con salsa de berros
INGREDIENTES PARA LA MASA: • 250 gramos de calabaza hervida y bien escurrida • 350 gramos de harina • 2…
Arroz con carne
INGREDIENTES: 800 gramos de carne de cerdo 2 cucharadas soperas de manteca 2 cebollas 2 zanahorias 1 diente de ajo…
Canelones gratinados de jamón, ricota y nueces
INGREDIENTES PARA LA PASTA: • Harina : 375 gramos • Huevos: 3 • Leche: 600 cm3, aproximadamente • Manteca derretida:…