Pastas / Arroces »
9 de cada 10 ninjas: Pasta Oriental Express de Maggi
Maggi ha puesto en marcha su nueva Pasta Oriental Express, una novedosa gama de noodles para preparar la pasta en cualquier sitio pues dispone de un recipiente para añadir agua caliente y hacerla
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Pasta casera, una real exquisitez
Si estáis con interés de preparar una receta para sorprender a sus próximos comensales, entonces debéis hacer pasta casera, una opción que conlleva un determinado tiempo, pero vale la pena realmente, disfrutar de una
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Spaëztle con salsa de cebollas caramelizadas
INGREDIENTES PARA LA MASA: • 400 gramos de harina • 4 huevos • 1 cucharada de aceite • 1 vaso chico de agua • 1 cucharadita de sal • 1/2 pote de crema PARA
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Tortelli rellenos
INGREDIENTES: • 12 tapas para empanadas de copetín PARA EL RELLENO: • 1 paquete de espinacas • 100 gramos de ricota • 100 gramos de queso parmesano • 4 yemas • 1 cara para
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Pasta de sepia con camarones
INGREDIENTES: * 600 gramos de fideos frescos negros de sepia hechos con tinta de calamar, se los consigue en los grandes supermercados * 400 gramos de camarones * 6 cebollitas de verdeo, en rodajitas
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Pasta con berenjenas y muzzarella
INGREDIENTES: * 500 gramos de pasta de cualquier tipo * 2 berenjenas en rodajas * 250 gramos de bocconcini de mozzarella (se consiguen en las buenas queserías) * 1 atado de albahaca * 4
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Tallarines chinos
INGREDIENTES: • 100 gramos de spaghetti • 1 ají rojo y 1 verde • 1 cebolla mediana • 200 gramos de brotes de soja • 1 cucharada de aceite • 1 cuchara de salsa
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Raviolones estampados
INGREDIENTES PARA LA MASA: * 200 gramos de harina * 1 huevo * 1 cucharada de aceite de oliva * Cantidad necesaria de agua * 1/2 cucharadita de sal * Hojas de perejil PARA
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Fideos cortos con albondiguitas de carne
INGREDIENTES: • Carne picada: 250 gramos • Cebolla picada: 1 • Huevo: 1 • Miga de 1 pancito remojada en leche y escurrida • Sal y pimienta: a gusto • Aceite: 1/2 pocillo •
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Cavatelli de calabaza con salsa de berros
INGREDIENTES PARA LA MASA: • 250 gramos de calabaza hervida y bien escurrida • 350 gramos de harina • 2 huevos • 1 yema • 1 cucharada de aceite de oliva • 1 pizca
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