Trucha ahumada con crocante de batata y salsa de repollo y manzana
INGREDIENTES: * 4 tajadas de trucha ahumada * 2 batatas peladas * Hojas de eneldo * 4 cucharadas de manteca…
Pescados/Mariscos
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Camarones al vapor
INGREDIENTES: • 2 tazas de camarones • 4 cucharadas de aceite de oliva • 1 diente de ajo picado • …
Envuelto fresco de vegetales y surimi
INGREDIENTES: • Zanahoria rallada: 1 • Apio picado: 2 tallos • Pimiento verde cortado en Juliana: 1 • Pimiento rojo…
Salmón ahumado con ananá
INGREDIENTES: • Azúcar: 1/2 taza tamaño té • Rodajas de ananá (puede ser en conserva): 4 • Ricota: 100 gramos…
Fuccilli con atún y vegetales
INGREDIENTES: • Zanahoria cortada en juliana: 1 • Caldo de verduras: 1/2 cubito • Agua: 1/2 taza tamaño té • …
Garbanzos con sepia y gambas
INGREDIENTES: * 400 gramos de garbanzos cocidos * 2 sepias grandes * 8 gambas medianas * 1 cebolla * 1…
Pisto aragonés
INGREDIENTES: * 2 cebollas * 1 pimiento verde grande * 1 calabacín mediano * 1 berenjena grande * 500 gramos…
Bonito en rollo
INGREDIENTES: 1 Kilo de bonito fresco 250 gramos de cebollas 1 pimiento rojo en conserva 2 dientes de ajo 3…
Sorpresa de sardinas y brócoli
INGREDIENTES: • Aceite: 2 cucharadas soperas • Brócoli cocido (sólo las flores): 1 • Ajo picado: 1 diente • Sardinas…