INGREDIENTES: * 400 gramos de garbanzos cocidos * 2 sepias grandes * 8 gambas medianas * 1 cebolla * 1 pimiento rojo asado * 200 cm3 de tomate al natural * 2 huevos duros * 2 dientes de ajo * Perejil, sal y aceite: cantidad necesaria PICADA: * Almendras tostadas …
Read More »
INGREDIENTES: • 1 kg de papas • 1 kg de batatas • 1 kg de corvina salada • 1 cebolla • 1 rama de perejil y agua PREPARACIÓN: Pelar y cortar en trozos grandes las papas y las batatas. Si las pappas no son muy grandes, se pueden dejar enteras. …
Read More »
INGREDIENTES: * 2 cebollas * 1 pimiento verde grande * 1 calabacín mediano * 1 berenjena grande * 500 gramos de tomate maduro * 300 gramos de atún en escabeche * 1 cucharadita de azúcar * Aceite de oliva, sal y pimienta, cantidad necesaria PREPARACIÓN: Pelar, lavar y picar la …
Read More »
INGREDIENTES: 1 Kilo de bonito fresco 250 gramos de cebollas 1 pimiento rojo en conserva 2 dientes de ajo 3 ramitas de perejil 2 cucharadas de pan rallado 1 cucharadas de pimentón dulce 1/2 vaso de vino blanco 2 huevos duros 2 huevos Harina, aceite de oliva, sal y pimienta, …
Read More »
INGREDIENTES: • Aceite: 2 cucharadas soperas • Brócoli cocido (sólo las flores): 1 • Ajo picado: 1 diente • Sardinas escurridas: 1 lata • Tomates peritas sin semillas y picados: 4 • Cebolla cortada en trozos: 1 • Perejil: a gusto • Queso fresco: 150 gramos • Leche: 1 taza …
Read More »
INGREDIENTES: (PARA 12 UNIDADES) • 1 plancha de pionono • 500 gramos de queso crema • 2 cucharadas de mayonesa • 1 cucharada de salsa golf • 2 palmitos picados • 150 gramos de camarones • 100 gramos de salmón ahumado • 50 gramos de alcaparras VARIOS: • Cantidad necesaria …
Read More »
INGREDIENTES: • 16 langostinos • 1 cebolla • 1 guindilla fresca • 1 diente de ajo • 1 paquete de pasta philo • Manteca, perejil y sal al gusto PREPARACIÓN: Cocinar los langostinos en agua abundante con sal, la cebolla pelada, la guindilla y el ajo machacado. Dejar cocinar unos …
Read More »
INGREDIENTES: • 600 gramos de papas • 400 gramos de coles de Bruselas • 4 tajadas de bacalao desalado • 200 cm3 de aceite de oliva • 2 dientes de ajo • 4 cebollas • Sal y aceite en cantidad suficiente PREPARACIÓN: Pelar las papas y cortarlas en dados. Lavarlas …
Read More »