Ensalada colorida con brotes de soja
Ingredientes para la ensalada: 1 planta chica de lechuga 1 zanahoria rallado 1 morrón chico 1 taza de brotes de…
Sugerencias vegetarianas
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Berenjenas a la milanesa
Ingredientes: 3 berenjenas 1 taza de harina 2 huevos Sal y pimienta, a gusto 1 taza de pan rallado Aceite…
Ensalada tibia súper verde
Ingredientes: 300 gramos de brócoli 300 gramos de chauchas 250 gramos de repollitos de Bruselas 200 gramos de habas congeladas…
Budín de arroz integral
Ingredientes: 1 planta de lechuga 1 taza de arroz integral cocida 1 suprema de pollo cocida sin piel ni hueso…
Croquetas de zanahoria
Ingredientes: 3 zanahorias 1 cebolla grande picada 1 cebolla de verdeo picada 6 huevos sal y pimienta, a gusto 2…
Tomates mexicanos
Ingredientes: 8 tomates Para el relleno: 2 paltas 1 limón 100 centímetros cúbicos de crema de leche gotas de salsa…
Albóndigas de ricota y espinacas
Ingredientes: 1 kilo de ricota 1 kilo de espinacas cocidas y picadas 1 cebolla 150 gramos de queso rallado 1…
Pie de vegetales
Ingredientes para la masa: 2 tazas de harina 160 gramos de manteca agua, cantidad necesaria Para el relleno: 650 gramos…
Flan de tomates
Ingredientes: 600 gramos de tomate 5 huevos 1 cucharada de fécula de maíz 1 morrón rojo 1 morrón verde sal…
Croquetas de vegetales
Ingredientes: 1 zucchini 2 papas 3 rebanadas de pan integral 1 lata de chauchas escurridas y picadas 2 huevos 1/4…