INGREDIENTES:
1 lata chica de palmitos
10 fetas de jamón
100 gramos de almendras tostadas y picadas
250 centímetros cúbicos de crema de leche
20 gramos de manteca
80 gramos de queso rallado
Sal y pimienta, a gusto
PREPARACIÓN:
Envolver los palmitos con una feta de jamón. Cortar en trozos y reservar. Mezclar la mitad de las almendras picadas con la crema y el queso rallado. Colocar los rollitos en un recipiente apto para horno enmantecado y verter sobre ellos la preparación de la crema. Espolvorear con el resto de las almendras y el queso rallado. Salpimentar. Gratinar en horno precalentado a temperatura media, entre 10 y 15 minutos.
