Revuelto original de chauchas

revuelto

 

INGREDIENTES:

Huevos: 4
Leche: 1 taza tamaño té
Hierbas picadas: 1 cucharada sopera
Sal y pimienta: a gusto
Aceite: 3 cucharadas soperas
Cebolla cortada en juliana: 1
Chauchas cocidas: 300 gramos

PREPARACIÓN:

 

Mezclar los huevos, la leche y las hierbas. Salpimentar y reservar. Verter el aceite en una cacerola, llevar a fuego moderado y rehogar la cebolla. Adicionar las chauchas y saltear un momento más. Agregar la preparación de leche, hierbas y huevos. Cocinar, mezclando, hasta formar un revuelto. Retirar y servir.

2 comments

  1. Escribe tu comentario aquí.hola me gusta entrar siempre a esta pagina me gustan todas las recetas sigan haci..besitos para todos ….por fi me podran mandar las recetas del chysquey..y la del lemon pais .gracias….

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