Ingredientes:
2 cebollas moradas
4 pepinos
1 morrón rojo
1 cucharada de chile picado, sin semillas
sal y pimienta, a gusto
2 cucharadas de jugo de lima
4 cucharadas de yogur natural
Preparación:
Picar las cebollas, cortar los pepinos en cubos (quitarle los extremos y la cáscara) y cortar en trozos el morrón. Colocar todos los ingredientes en un bol y mezclar bien. Refrigerar antes de servir.