Ideas para hoy
Evitar el contacto entre los alimentos crudos y los cocidos. Para conservar los alimentos crudos colocarlos en la parte inferior…
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Triángulos de espinacas
Preparación Calentamos en una cacerola 1 taza de leche con 25 gramos de manteca. Dejamos enfriar esta preparación y una…
Piña colada con helado
Ingredientes: Para la compota 1/2 ananá fresco 3 cucharadas de azúcar 1 cucharada de ron Para la salsa 1/2 ananá…
Parrillada Argentina
Aquí tenemos una parrillada Argentina. Esta vez está compuesta por 1 y 1/2 kilos de vacio especial de ternerita, 1…
Manzanas fritas
Esta preparación es ideal para acompañar carnes de cerdo asadas. En una procesadora ponemos 250 gramos de harina, un poquito…
Carré de cerdo con chimichurri y papas
Ingredientes: 1/2 carré deshuesado Sal y pimienta Aceite de oliva 1 vaso de vino blanco Para las papas: 1 kg…
Tarta de frutas
Esta receta es originaria de los países bajos y les garantizo que es exquisita. Tamizar 1 y ¼ tazas…
Ceviche peruano
Esta receta de Ceviche o Seviche, me la ha proporcionado el Doctor Pedro García Fusco, médico peruano y amigo entrañable….
Salsa Blanca o Bechamel
Ingredientes: 1 litro de leche 3 cucharadas de fécula de maíz 4 cucharadas de aceite Nuez moscada Pimienta Preparación:…
Hamburguesas de atún
Ingredientes: 1 sobre de puré de patatas 2 huevos duros 2 latas de atún al natural 2 cucharadas de mayonesa…