Cookies de chocolate

cookies

Ingredientes:

200 gramos de manteca a temperatura ambiente
1 taza de azúcar
2 huevos
200 gramos de chocolate semiamargo picado
1 cucharada de cacao amargo
2 tazas de harina
harina y manteca para la placa

Preparación:

Poner en la batidora la manteca y el azúcar y batir hasta que la preparación esté blanca. Incorporar los huevos de a uno, sin dejar de batir. Retirar y agregar el chocolate picado y el cacao. Mezclar con una cuchara de madera e ir agregando la harina de a poco, integrando hasta obtener una masa de consistencia cremosa. Llevar a la heladera por unos 30 minutos. Distribuir la preparación de a cucharadas, en una placa para horno previamente enmantecada y enharinada. Cocinar en horno precalentado y a temperatura moderada por 15 minutos. Retirar y dejar enfriar.

Un consejo:

Cuando se distribuye la preparación en la placa, es importante que las galletitas estén bien separadas unas de otras, ya que durante la cocción la masa se extiende.

Cómo conservarlas:

Se mantienen intactas hasta una semana guardándolas en envases herméticos.

2 comments

  1. 12/03/2010 at 11:47 amInformación Bitacoras.com…Valora en Bitacoras.com: Utilizar revostimientes o muebles de madera en la cocina puede ser una muy buena idea: da un aire acogedor que difícilmente consiguen otros elementos y además confiere cierta elegancia noble. Es ideal para lograr una decora….. Reply

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies